塩牛丼

料理名：いつもと少し違う塩だれ牛丼

料理コメント：さっぱりと、牛丼を食べたくて作りました。

参考URL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200011662/

所要時間：15分

材料

• 牛肉：150グラム
• 玉ねぎ：1/2個
• ゴマ油：適量

調味料

• 水：100CC
• 中華だしの素：大さじ1/2
• レモン汁：小さじ1
• 塩：小さじ1
• おろしショウガ（チューブでも可）：小さじ1
• 黒コショウ：適量

調理工程

玉ねぎを切ります。

玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

調味料を用意します。

水に中華だしの素、レモン汁、塩、おろしショウガ、黒コショウを混ぜ合わせます。
中華だしの素は溶けなくても大丈夫です。

牛肉を炒めます。

フライパン熱し、ゴマ油を入れて、牛肉を炒めます。

玉ねぎを追加します。

牛肉に火が通ったら、玉ねぎを追加します。

調味料を追加します。

玉ねぎに火が通ったら、調味料を具材全体にかけて、5分くらい煮込みます。

完成：

適度なところで、ご飯の上にのせて完成です。

調理ポイント：

塩だれと言われてもあまり塩が登場しておらず心配でしたが、しっかり塩味でした。
さっぱり食べたいときにぜひ試してみてください。