料理

ネギと豆腐とわかめの味噌汁のレシピ

レシピ名:ネギと豆腐とわかめの味噌汁

料理コメント:一般的な味噌汁

一般的な味噌汁ですが、やっぱり手作りはおいしいです。

所要時間:10分

材料

  • 長ネギ
  • 乾燥わかめ
  • 豆腐(木綿、絹ごお好み)

調味料

  • 味噌(お好み):お玉1/2
  • 本だし:小さじ1

調理工程

1:水を沸騰させます

時間はかかりますが、水から沸騰させます。
火にかけると同時に本だしを入れます。

2:ネギを切ります

ネギを斜め切りします。

3:鍋にわかめを入れます

鍋の水が沸騰したら、わかめを入れます。

沸騰していて、よく見えていませんがわかめが入っています。

4:豆腐、ネギを入れます

斜め切りしたネギと豆腐をさいの目に切り、鍋に入れます。

5:味噌を入れます

鍋がまた沸騰したら、味噌を入れます。
味噌を入れる時はお玉の中でお湯に溶いてから
かき混ぜると混ざりやすいです。

完成:

調理ポイント:

特出する点がない味噌汁ですが、発見がありましたら幸いです。

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