料理

ステーキの油で作るガーリックライス

料理名:ガーリックライス

料理コメント:

お世話になってます。かいとん こと 宇佐美快兎です。
今回は、前回のステーキを作った際に出たの油を使って、ガーリックライス作りました。

少しだけお付き合いください。

所要時間:10分

材料

  • ご飯:2人前
  • ニンニク:1.2かけ
  • 塩:適量
  • コショウ:適量
  • しょうが(チューブ):適量
  • にんにく(チューブ):適量
  • 柚子胡椒(チューブ):適量
  • しょう油::適量

調理工程

ステーキを焼いたフライパンを使います

汚いけど、これが美味しさの秘訣です

今回は、ステーキを焼いた油を使いましたが、ガーリックライス単品で作る場合は、ゴマ油を引きます。

にんにくを炒めます

にんにくを炒める

輪切りにしたにんにくをきつね色になるまで炒めます。

ご飯を炒める

ご飯を炒める

ご飯を追加し、塩と胡椒、しょうが、にんにく、柚子胡椒、しょう油などの調味料を入れます。
チャーハンを炒める要領で、炒めていきます。

完成:

我が家のジンベエザメとウサギと一緒に

お皿に盛って完成です。

調理ポイント:

  • ベーコンやネギなどを追加してもおいしいです。
  • 要はチャーハンです。

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