お疲れ様です。
かいとん こと 宇佐美快兎です。
今日も、マイブームのパスタレシピを紹介します。
料理名：牛肉と水菜のパスタ
料理コメント：
牛肉と水菜を使った簡単パスタです。
所要時間：30分
材料（2人前）
- パスタ：2人前
- 水菜：1束
- 牛肉：1パック
- ニンニク：1かけ
- オリーブオイル：小さじ1
- オイスターソース：適量
- しょう油：少々
調理工程
食材を一口サイズに切る
水菜
水菜は食べやすいサイズに切る。切りすぎると食感が楽しめないので適度な長さするのがおすすめです。
ニンニク
ニンニクは細かく切り、香りが出やすくしました。
にんにくを炒める
フライパンを熱して、オリーブオイルを入れます。
その後、にんにくを弱火でじっくり炒めます。
牛肉を炒める
にんにくに焦げ目が付き、香りが出てきたら牛肉を炒めます。
ある程度牛肉に火が通ったら、一度取り出します。
パスタを茹でる
パスタはパッケージより1分ほど短く茹でます。
パスタと牛肉を混ぜ合わせます。
水菜を入れて、味つけをします。
水菜を追加して、オイスターソース、しょう油を入れて味付けをします。
完成：
アクセントにゴマをかけました。
調理ポイント：
味が濃かったので、味つけは慎重にしたほうがいいです。
また、牛肉の脂が多いので、野菜を増やしたほうなどして調整してください。
参考URL
今回の料理はこちらのURLを参考にさせていただきました。
パスタ大好き！ 「牛肉と水菜のパスタ」 ♪♪ レシピ・作り方 by ひろりん１１０６｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「パスタ大好き！ 「牛肉と水菜のパスタ」 ♪♪」のレシピ・作り方ページです。牛肉と水菜の組み合わせ、結構美味しいですよ・・・・（*^_^*）詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
recipe.rakuten.co.jp
コメント